菜谱大全
香酥朝饼

菜系及功效:港台菜 甜品/点心

口味:甜味

工艺:炸

香酥朝饼的制作材料:

主料:猪肉(肥)150克,油皮100克,鸡蛋210克,小麦面粉150克

辅料:橘饼40克,白芝麻20克,冬瓜60克

调料:植物油75克,白砂糖80克

教您香酥朝饼怎么做,如何做香酥朝饼才好吃

1. 肥肉切块;橘饼切末;冬瓜糖(冬瓜加白糖40克)切块;3样材料和鸡蛋、面粉、白芝麻搅匀后备用。

2. 平铺豆皮,取适量的馅料包裹成大长方块,蒸6分钟,待冷后切成长约6厘米*2厘米的长条。

3. 油锅烧滚,将长条炸至金黄色,即可取出置盘。

香酥朝饼的制作要诀:本品有油炸过程,需备植物油约500克。

小帖士-健康提示:

这道菜对糖尿病患者不宜。

小帖士-食物相克:

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全工具使用说明

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