菜谱大全
银耳西瓜羹

菜系及功效:甜品/点心 利尿食谱 防暑食谱 清热去火食谱

口味:甜味

工艺:煮

银耳西瓜羹的制作材料:

主料:西瓜400克

辅料:银耳(干)8克

调料:冰糖50克,淀粉(玉米)10克

银耳西瓜羹的特色:

滑糯爽口,甘甜味美。

教您银耳西瓜羹怎么做,如何做银耳西瓜羹才好吃

1. 将银耳洗净撕成片;

2. 西瓜切丁;

3. 勺内加入清水,下入银耳,用小火熬至银耳油罐糯;

4. 加入冰糖熬化,撇去浮沫;

5. 下入西瓜熬开,用湿淀粉20克(淀粉10克加水)勾芡盛入汤碗即成。

小帖士-健康提示:

有营养滋补之功效,具有开胃利水之功效。

小帖士-食物相克:

西瓜:西瓜忌与羊肉同食。

菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全工具使用说明

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