菜谱大全
双色薯泥

菜系及功效:甜品/点心 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 肠炎食谱 肾炎食谱

口味:甜味

工艺:拌

双色薯泥的制作材料:

主料:山药330克,甘薯330克

教您双色薯泥怎么做,如何做双色薯泥才好吃

1.将两种地瓜分别洗净去皮,切薄片后用电饭锅蒸熟。

2.趁热捣成泥状,放入塑料袋中,放凉后冷藏保存。

3.食用前取出,用冰淇淋勺各取适当分量食用即可。

双色薯泥的制作要诀:可使用汤匙直接舀出盛盘或挤花袋等道具做出漂亮形状。本品共225克,可分装成3份每份75克,还可冷藏2-3天,每份热量183大卡,料理时间约20分钟。

小帖士-食物相克:

山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。

甘薯:红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。

红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。

菜谱大全工具简介

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