菜谱大全
香柠佛手鱼

菜系及功效:浙菜

香柠佛手鱼的制作材料:

主料:目鱼头,红同椒,青豆,柠檬汁

辅料:特级生粉

调料:盐,料酒,味精

香柠佛手鱼的特色:

香嫩、果味富含维生素

教您香柠佛手鱼怎么做,如何做香柠佛手鱼才好吃

(1) 取新鲜目鱼头10只,用盐、料酒腌渍数分钟,拍生粉下油锅炸成佛手形捞出。

(2) 待油温略低后,下入青豆、红圆椒片、滑熟捞出。

(3) 转小火,锅留余油,下入柠檬汁、盐、味精搅拌至稍稠时,下入原料翻匀出锅,稍装饰上桌。

菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全工具使用说明

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