火腿炖老鸭
菜系及功效：浙菜
火腿炖老鸭的制作材料：
主料：净光鸭
辅料：香菇,火腿
调料：葱,姜,盐,料酒,白糖,鸡精,食用油
火腿炖老鸭的特色：
味道鲜美，营养丰富。
火腿还具有益肾、补脾、开胃、充精髓、补气血等功效。取用要适量，多则过咸.
教您火腿炖老鸭怎么做，如何做火腿炖老鸭才好吃
1、将葱姜洗净分别切成段和片，鸭子火腿切成块；
2、坐锅点火放入油，油温6成热，放入葱段、姜块炒出香味时，倒入鸭块、火腿块翻炒，加入料酒、白糖、香菇、盐、适量清水，炖40分钟出锅即可。
菜谱大全工具简介
菜谱大全是一个关于美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。
菜谱大全工具使用说明
1、输入糖醋排骨、可乐鸡翅、红烧肉、酸菜鱼、鱼香肉丝、麻婆豆腐等关键字，就可以得到相应的美食做法步骤。
2、本菜谱工具包括菜系分类、特色菜谱、西餐美食、各地小吃等菜谱分类以及各大家常菜做法。
3、菜谱大全让您轻松的学会做菜，帮助用户更好的学习做菜，享受美食，享受生活！