牡丹鲈鱼
菜系及功效:苏菜
牡丹鲈鱼的制作材料:
主料:活鲈鱼,柠檬,猕猴桃,琥珀桃仁,番茄酱,绵白糖,白醋,色拉油,干淀粉。
牡丹鲈鱼的特色:
造型美观,鱼肉鲜嫩,酸甜生津,桃仁香酥。
教您牡丹鲈鱼怎么做,如何做牡丹鲈鱼才好吃
将鲈鱼宰杀治净,切下头、尾,鱼肉片成大片,并将鱼片剞成牡丹花形状与头、尾一起入油锅炸透捞出,用猕猴桃、琥珀桃仁围边,将牡丹鱼装盘,鱼头、尾摆放在盘中。番茄酱打制成茄汁卤,淋在牡丹鱼上。
菜系及功效:苏菜
牡丹鲈鱼的制作材料:
主料:活鲈鱼,柠檬,猕猴桃,琥珀桃仁,番茄酱,绵白糖,白醋,色拉油,干淀粉。
牡丹鲈鱼的特色:
造型美观,鱼肉鲜嫩,酸甜生津,桃仁香酥。
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