菜谱大全
葱油草菇

菜系及功效:徽菜

葱油草菇的制作材料:

主料:鲜草菇

辅料:松仁,鲜毛豆,面筋,冬笋,胡萝卜

调料:盐,白糖,酱油,蚝油,胡椒粉,香油,大料,葱,姜

葱油草菇的特色:

质感柔滑,鲜香味浓,有松香味。

教您葱油草菇怎么做,如何做葱油草菇才好吃

1、将鲜草菇、面筋、冬笋、胡萝卜改刀切开,毛豆用开水烫一下备用,葱、姜丝用油炸出香味后倒入小碗中;

2、坐锅点火倒入油,放入大料煸香后再放入草菇、面筋、冬笋、胡萝卜煸炒,加酱油、蚝油、胡椒粉、白糖、盐调味,焖烧片刻至汤汁收干,加入胡萝卜、毛豆翻炒片刻,关火后淋上炸好的葱、姜油,装盘后撒上松仁即可。

菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全工具使用说明

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