菜谱大全
素食卷

菜系及功效:清真菜

素食卷的制作材料:

主料:湿豆包 1斤 熟竹笋 1支 香菇约 12朵 木耳 2朵 红萝蔔 1/2条 金针菇 4两 红辣椒 1条

调料:盐 1小匙 味精 少许 白胡椒粉 1小匙 沾汁:高汤(香菇水) 1杯 香油 1大匙 酱油 1大匙 糖 1大匙 盐 少许

教您素食卷怎么做,如何做素食卷才好吃

(1)把豆包以外的材料全部切丝,起油锅,将材料放入炒香,并以调味料调味,即可盛起备用。

(2)将沾汁调匀,豆包放入沾湿取出,每3张摊开平排,铺上炒好的馅料,将豆包皮捲起,外面用纱布包裹,再放入蒸恢姓�0分后,放凉即可切片食用。

也可以用平底锅放入少许油,煎成金黄色的素食卷。

菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全工具使用说明

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