菜谱大全
芹菜应时泡菜

菜系及功效:韩国料理

芹菜应时泡菜的制作材料:

主料: 芹菜 1把 黄甜椒 3个 红甜椒 3个 白萝卜 1条 水梨 1个 大蒜(切末) 10粒 葱(切段) 3支 薑片 5片 醃料: (1)盐 1/4杯 水 2杯 (2)醃咸虾 1大匙 糖 2大匙 辣椒粉 1大匙

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(1)将材料洗净沥乾后切好备用,用调味料(1)醃泡约1天后,将盐水过滤去除。

(2)将调味料(2)搅拌均匀加入上述材料,再放入瓮中加盖冷藏醃製约1天待入味即可食用,约可保存1週。

菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全工具使用说明

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