菜谱大全
番茄青蚝汤

菜系及功效:意大利餐

番茄青蚝汤的制作材料:

主料:(4人分量)连壳青蚝 1千克 ,去衣蒜头 3-4粒,干辣椒(切碎) 1克 ,白酒 3汤匙 ,番茄(切粒) 120克

教您番茄青蚝汤怎么做,如何做番茄青蚝汤才好吃

Marinara汁材料:蒜头(切碎) 1粒 、橄榄油 少许、银鱼柳茸 10克 、茄膏(罐头) 2汤匙

Marinara汁做法: 1橄榄油加热后炒香蒜茸及银鱼柳茸。2倒入茄膏,慢火煮约10分钟。

汤做法:

1、拍松蒜头,放橄榄油中煎至金黄色,转猛火加入青蚝。

2、加入番茄粒和白酒,镬盖煮至所有青蚝打开。

3、加入Marinara汁,以慢火煮至汤浓,洒上少许橄榄油,伴以芫茜即可。烹调时间:25分钟

菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全工具使用说明

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