菜谱大全
萝卜炖肉

菜系及功效:家常菜谱 补血食谱 理气调理食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱

口味:咸鲜味

工艺:原炖

萝卜炖肉的制作材料:

主料:白萝卜500克,牛肉(瘦)500克

调料:料酒25克,盐10克,大葱15克,姜15克

萝卜炖肉的特色:

味道香甜,内含丰富营养。

教您萝卜炖肉怎么做,如何做萝卜炖肉才好吃

1. 将牛肉、萝卜块待用;

2. 将油锅烧热,倒入牛肉煸炒,烹入料酒,炒出香味,盛起待用;

3. 沙锅中加适量热水,放入葱、姜、料酒烧沸,加入牛肉煮20分钟,转为小火炖至牛肉熟烂;

4. 加盐调味,放入萝卜炖至入味,即可出锅。

小帖士-食物相克:

白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。

菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全工具使用说明

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