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拌鸡片蜇头

菜系及功效:家常菜谱 青少年食谱 健脾开胃食谱 月经不调食谱

口味:酸甜味

工艺:拌

拌鸡片蜇头的制作材料:

主料:鸡胸脯肉150克,海蜇头150克

调料:酱油10克,白砂糖5克,醋15克,味精1克,香油2克,辣椒油10克

拌鸡片蜇头的特色:

造型美观,酸甜辣咸。

教您拌鸡片蜇头怎么做,如何做拌鸡片蜇头才好吃

1. 将鸡脯肉片抹刀片;

2. 海蜇头整理好片开,分别码成牡丹花形;

3. 将酱油、白糖、醋、味精、芝麻油、辣椒油放在碗中调匀;

4. 上桌后倒入鸡片、海蜇上拌匀食用。

小帖士-食物相克:

海蜇头:海蛰忌与白糖同腌,否则不能久藏。

菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全工具使用说明

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