菜谱大全
芦荟蒸蛋

菜系及功效:家常菜谱 肝调养食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 益智补脑食谱

口味:咸鲜味

工艺:蒸

芦荟蒸蛋的制作材料:

主料:鸡蛋150克,芦荟300克

辅料:火腿50克

调料:盐5克,味精1克,料酒10克,大葱10克,香油2克

教您芦荟蒸蛋怎么做,如何做芦荟蒸蛋才好吃

1. 将鲜芦荟削去外层硬皮,切成小丁,入沸水中略烫捞出,用凉水过凉备用;

2. 葱切细末备用;

3. 鸡蛋磕入碗中,用筷子搅散,加入清水、精盐、味精、葱末、料酒搅匀;

4. 熟火腿切成同芦荟大小相同的丁;

5. 将芦荟丁、火腿丁撒在鸡蛋液上,入笼用中火蒸5分钟取出,淋入香油即可。

小帖士-食物相克:

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全工具使用说明

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