菜谱大全
鸡丝炒豇豆

菜系及功效:家常菜谱 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 肾炎食谱

口味:咸鲜味

工艺:炒

鸡丝炒豇豆的制作材料:

主料:豇豆200克,鸡胸脯肉100克

调料:植物油30克,酱油15克,料酒10克,盐3克,味精1克,大葱5克,姜2克,淀粉(玉米)2克

教您鸡丝炒豇豆怎么做,如何做鸡丝炒豇豆才好吃

1. 鸡肉切成丝,撒干淀粉上浆,加少许植物油拌匀;

2. 豇豆洗净,切寸段;

3. 葱、姜切小片备用;

4. 豇豆用旺火沸水,焯至变色,捞出控水;

5. 炒锅上火,加入油至油热;

6. 下葱、姜炝锅后放入鸡丝,炒至变色;

7. 锅内加入豇豆和酱油、料酒、盐炒入味,撒入味精炒匀即好。

菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全工具使用说明

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