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莴苣叶煎蛋汤

菜系及功效:家常菜谱 老人食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 高血压食谱

口味:葱香味

工艺:煎

莴苣叶煎蛋汤的制作材料:

主料:鸡蛋100克

辅料:莴笋50克

调料:盐2克,姜3克,大葱15克

教您莴苣叶煎蛋汤怎么做,如何做莴苣叶煎蛋汤才好吃

1. 将鸡蛋磕入碗中加少许盐打散;

2. 姜洗净切块;

3. 葱切成花待用;

4. 炒锅上火,油热下入鸡蛋煎好;

5. 莴苣(莴笋)只取莴苣叶待用;

6. 不用起锅,倒入开水,放入姜块;

7. 小火炖至汤色逐渐变成乳白色时,加入莴苣叶、放入葱花,起锅即成。

小帖士-食物相克:

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全工具使用说明

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