菜谱大全
萝卜黄金卷

菜系及功效:家常菜谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱 防癌抗癌食谱

口味:酸甜味

工艺:拌

萝卜黄金卷的制作材料:

主料:白萝卜200克,胡萝卜100克

调料:姜5克,大蒜(白皮)3克,白砂糖5克,白醋10克,盐2克

教您萝卜黄金卷怎么做,如何做萝卜黄金卷才好吃

1. 白萝卜洗净后去皮,切成宽大的薄片;

2. 胡萝卜洗净去皮,切丝;

3. 将白萝卜、胡萝卜一起放入淡盐水里浸泡30分钟,再用冷开水浸泡10分钟;

4. 将白糖、白醋、盐、姜片、蒜片加入冷开水中浸泡4个小时;

5. 让白萝卜与片胡萝卜丝都变软并且入味;

6. 将两种萝卜捞出,挤干水分,白萝卜片摊开后裹入胡萝卜丝,卷成长条;

7. 放入盘中码成花朵状,最后淋入冷开水原汁即可。

小帖士-食物相克:

白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。

菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全工具使用说明

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