菜谱大全
蒜台水饺

菜系及功效:精品主食 肝调养食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱

口味:清香味

工艺:煮

蒜台水饺的制作材料:

主料:小麦面粉400克,猪肉(肥瘦)300克,蒜苔500克

调料:盐5克,味精2克,植物油15克

教您蒜台水饺怎么做,如何做蒜台水饺才好吃

1.蒜苔洗净,切去根部较老的部分,再切成粒;猪油洗净剁成肉馅。

2.蒜苔中加入适量的盐,仔细揉捏,直到出水,再把蒜苔的水分挤干,加入肉馅和调料(盐、味精、植物油)一起拌匀制成馅。

3.水饺面皮中包入适量的馅,捏好封口,包成饺子。

4.锅中倒入适量的水烧开,放入包好的饺子,煮到,全部浮起时加入少量的凉水,再次煮开后,捞出盛在盘子里就可以了。

菜谱大全工具简介

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菜谱大全工具使用说明

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