菜谱大全
圆笼蒸饺

菜系及功效:精品主食 老人食谱 滋阴食谱 糖尿病食谱 贫血食谱

口味:清香味

工艺:包裹蒸

圆笼蒸饺的制作材料:

主料:小麦面粉300克,猪肉(肥瘦)400克,芹菜150克

辅料:大葱25克,姜5克

调料:大豆油50克,香油15克,酱油10克,盐10克

教您圆笼蒸饺怎么做,如何做圆笼蒸饺才好吃

1.猪肉馅剁细;葱、姜分别切末;芹菜去叶洗净,切末。

2.猪肉饺馅中加入酱油略浸,再加入适量的水,用筷子顺时针搅拌。

3.当肉馅浓稠时加入切好的芹末、葱、姜末和盐,香油拌匀。

4.面皮中包入适量的馅,捏好封口,包成饺子。

5.面包好的饺子放在抹过油的蒸笼中,用大火蒸10分钟,熟透后就可以取出食用了。

菜谱大全工具简介

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