菜谱大全
鲫鱼奶汤锅

菜系及功效:火锅食谱

鲫鱼奶汤锅的制作材料:

主料:鲜鲫鱼2条,白萝卜1/4个。盐,葱,姜,植物油少许。

鲫鱼奶汤锅的特色:

汤呈现牛奶般洁白,味道鲜美,萝卜丝口感清爽,鲫鱼肉则非常细嫩。

教您鲫鱼奶汤锅怎么做,如何做鲫鱼奶汤锅才好吃

1.买鲫鱼时,请鱼贩将鱼杀好。回家后,用清水将鱼洗净,在鱼身两侧各剞2~3刀。

2.葱、姜洗净,切好备用。

3.白萝卜洗净,切成细丝备用。

4.炒锅内放少许油烧热,将鲫鱼放入,两面煎一下,取出。

5.将葱姜放入煎鱼的油中煸出香味,放入鲫鱼及适量水煮沸。

6.将汤水倒入沙锅中改用文火烧煮。

7.待汤煮至奶白色后,加入萝卜丝煮熟,加盐调味即可。

暖身提示:也有人做这道菜时,为了让汤更浓稠而加入适量牛奶,如果你喜欢牛奶的味道,不妨试试。

菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全工具使用说明

1、输入糖醋排骨、可乐鸡翅、红烧肉、酸菜鱼、鱼香肉丝、麻婆豆腐等关键字,就可以得到相应的美食做法步骤。
2、本菜谱工具包括菜系分类、特色菜谱、西餐美食、各地小吃等菜谱分类以及各大家常菜做法。
3、菜谱大全让您轻松的学会做菜,帮助用户更好的学习做菜,享受美食,享受生活!

返回
顶部