凉瓜田鸡
菜系及功效：私家菜 利尿食谱 清热解毒食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱
口味：原本味
工艺：煮
凉瓜田鸡的制作材料：
主料：苦瓜700克,田鸡50克
调料：豆豉10克,大蒜（白皮）5克,姜5克
教您凉瓜田鸡怎么做，如何做凉瓜田鸡才好吃
1.凉瓜切成骨排件,放入器皿中用高火爆透拿出.
2.田鸡剖开斩块,加味捞过.
3.起油锅,爆香捣烂蒜头,豆豉,续下田鸡,凉瓜同爆加入半碗清水,调适味,改用瓦煲盛起,低火煮熟即可.
凉瓜田鸡的制作要诀：凉瓜即苦瓜
菜谱大全工具简介
菜谱大全是一个关于美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。
菜谱大全工具使用说明
1、输入糖醋排骨、可乐鸡翅、红烧肉、酸菜鱼、鱼香肉丝、麻婆豆腐等关键字，就可以得到相应的美食做法步骤。
2、本菜谱工具包括菜系分类、特色菜谱、西餐美食、各地小吃等菜谱分类以及各大家常菜做法。
3、菜谱大全让您轻松的学会做菜，帮助用户更好的学习做菜，享受美食，享受生活！