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樱桃白蜜

菜系及功效:私家菜 减肥菜谱 健脾开胃食谱

口味:酸甜味

工艺:炸烹

樱桃白蜜的制作材料:

主料:土豆(黄皮)250克

调料:淀粉(豌豆)75克,白砂糖35克,酱油10克,醋10克,姜汁5克,色拉油50克

樱桃白蜜的特色:

此菜型如樱桃,甜酸可口,清淡不腻。

教您樱桃白蜜怎么做,如何做樱桃白蜜才好吃

1.将土豆择洗干净,上笼蒸熟,撕去外皮,用刀碾成泥,加入干淀粉搅匀,做成樱桃形泥丸。

2.将樱桃形泥丸放入六成热的油内,炸成金黄色捞出,把白糖、醋、酱油、姜汁、淀粉加少许水调成芡汁,倒入锅内炒成浓汁,再倒入炸好的樱桃形泥丸子,翻炒均匀即成。

樱桃白蜜的制作要诀:因有过油炸制过程,需准备色拉油500克左右。

菜谱大全工具简介

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