菜谱大全
清煲鹌鹑

菜系及功效:私家菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 肝硬化食谱 贫血食谱

口味:原本味

工艺:清炖

清煲鹌鹑的制作材料:

主料:鹌鹑肉450克

调料:姜5克,大葱5克,盐2克,料酒5克,酱油5克,醋5克,芝麻酱5克

教您清煲鹌鹑怎么做,如何做清煲鹌鹑才好吃

1.先将砂锅加水煮开,然后投入宰杀干净的鹌鹑,同时放入少量生姜、葱、黄酒,加盖煮开15分钟,撇去浮沫,再改用小火煨10分钟,酌加精盐,鹌鹑肉可蘸酱油、醋或芝麻酱食用。

2.汤可饮用。

菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全工具使用说明

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