菜谱大全
椒盐鲫鱼汤

菜系及功效:私家菜 水肿食谱 老人食谱 健脾开胃食谱 通乳食谱

口味:咸鲜味

工艺:烧

椒盐鲫鱼汤的制作材料:

主料:鲫鱼300克

调料:黄酒10克,大葱5克,姜2克,盐3克,味精2克,白胡椒10克

教您椒盐鲫鱼汤怎么做,如何做椒盐鲫鱼汤才好吃

1. 鲫鱼去鳞、剖腹、除内脏,用绍酒、姜(切片)片、盐腌渍片刻;

2. 加适量水,低火50分钟熬成浓汤,加入胡椒粉、葱花、味精即成。

小帖士-食物相克:

鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。

菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全工具使用说明

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