菜谱大全
鲜贝菜心

菜系及功效:私家菜 便秘食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱

口味:咸鲜味

工艺:煮

鲜贝菜心的制作材料:

主料:鲜贝50克,油菜心200克

调料:植物油15克,料酒15克,淀粉(玉米)3克,盐3克,味精2克,大葱3克

教您鲜贝菜心怎么做,如何做鲜贝菜心才好吃

1. 将油菜心择洗干净,一剖两半;

2. 鲜贝洗净备用;

3. 葱姜切细末;

4. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉;

5. 炒锅注油烧热,下入葱姜末,爆出香味,放入油菜心煸炒,加水、精盐、料酒烧开;

6. 用水淀粉勾芡,翻炒均匀,码在盘子周围;

7. 炒锅添水烧开,放入鲜贝,加入精盐煮至熟,撒入味精,用水淀粉勾芡,装入盘子中央即可。

菜谱大全工具简介

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菜谱大全工具使用说明

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