菜谱大全
清笋汤

菜系及功效:京菜 乳母食谱 糖尿病食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱

口味:咸鲜味

工艺:清蒸

清笋汤的制作材料:

主料:冬笋300克

辅料:红菇50克,蘑菇(鲜蘑)200克

调料:酱油5克,香油2克,料酒2克

清笋汤的特色:

汤清、鲜、香。

教您清笋汤怎么做,如何做清笋汤才好吃

1.先将蘑菇、香菌用食盐擦过洗净,入锅,酌加清水煮汤。

2.将香菌、蘑菇、笋片装入碗内,下以酱油、黄酒,再冲入蘑菇汤,上蒸笼蒸至熟透,加数滴麻油即成。

菜谱大全工具简介

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