菜谱大全
什锦素菜煲

菜系及功效:西北菜

什锦素菜煲的制作材料:

主料:冬笋,香菇,蘑菇,西兰花,胡萝卜,鲜芦笋各100克。盐,味精,料酒,高汤各适量。

教您什锦素菜煲怎么做,如何做什锦素菜煲才好吃

1、将冬笋、蘑菇、香菇、西兰花、胡萝卜、鲜芦笋等原料洗净,分别切成条状并用沸水汆过,待用。

2、起油锅,将上述原料逐一加入温油中略煸炒,然后加入高汤,煮开;在烧开的原料中加入上述调料,并用水生粉勾芡。

3、将煲烧热,倒入勾芡好的成菜,即可上桌。

菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全工具使用说明

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