菜谱大全
西式虾仁汤

菜系及功效:其他国家

西式虾仁汤的制作材料:

主料:虾仁75克

辅料:面包一片,洋葱25克,熟胡萝卜半根

调料:精盐,番茄沙司,黄油,面粉,牛肉汤,胡椒粉

西式虾仁汤的特色:

色泽红润,汤咸鲜浓,营养丰富。

教您西式虾仁汤怎么做,如何做西式虾仁汤才好吃

1、将虾仁去皮去沙线、去头尾洗净用水煮熟后切成丁,面包切成丁,洋葱洗净切成丝,熟胡萝卜去皮切成和虾仁同样大小的丁;

2、坐锅点火倒入黄油,待黄油遇热稍化时,倒入面粉、洋葱丝炒香,等微黄色后加入牛肉汤,待锅开后放入番茄沙司、胡萝卜丁、熟虾仁丁、精盐入味;

3、面包丁用油炸至金黄色时撒在汤中即可。

菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

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