菜谱大全
盐水豆腐

菜系及功效:清爽凉菜

盐水豆腐的制作材料:

主料:豆腐一斤 食盐一两 花椒十粒 香油一钱

教您盐水豆腐怎么做,如何做盐水豆腐才好吃

1、先将花椒、食盐加水敦好、晾冷;

2、把豆腐顶刀切成大片放进敦好的花椒水中(以淹着为度),加盖闷上,约两天即放味。

3、食用时取出,改刀切成筷头丁或五分长段盛盘,调入香油即成。

菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全工具使用说明

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