菜谱大全
椒麻莼菜汤

菜系及功效:私家菜 水肿食谱 清热解毒食谱

口味:椒麻味

工艺:其他

椒麻莼菜汤的制作材料:

主料:莼菜500克

调料:植物油20克,香油5克,酱油5克,盐3克,味精2克,花椒2克,大葱5克

教您椒麻莼菜汤怎么做,如何做椒麻莼菜汤才好吃

1. 将莼菜择洗干净,下入开水锅内焯熟,捞出控水装碗;

2. 将花椒、葱叶撒上精盐,剁成葱椒茸装碗,淋入热油成椒麻糊;

3. 将精盐、酱油、味精、椒麻糊浇莼菜上,倒入鸡汤,淋入香油即可。

菜谱大全工具简介

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